Ah les crêpes ! Ces petites gâteries qui ne nous laissent pas indifférentes. En ce qui me concerne, j'en raffole tout le temps, et ne me prive pas de le faire plaisir lorsque l'envie m'en prend. Tout comme moi, si vous êtes une inconditionnelle de ces petits desserts, alors, je vous invite à découvrir mes musts have, en ce qui concerne les livres de recettes de crêpes. Ce sont mes préférés, et j'arrive à réussir des recettes, les plus simples au plus complexes, pour mon plus grand plaisir et celui de mon entourage.
La Petite Encyclopédie de la Crêpe, de Christelle Huet-Gomez
Ce livre est super pratique ! Il contient, en tout, 34 recettes de crêpes, aussi savoureuses les unes que les autres. A coup sûr, vous aurez de l'eau à la bouche. Ce que j'apprécie, c'est la possibilité d'y retrouver un peu de tout, c'est-à-dire, aussi bien les recettes traditionnelles, que des versions améliorées, comme les blinis ou encore les pancakes.
Vous pourrez donc vous amuser et réaliser plusieurs variétés de recettes, et jouer sur les arômes et saveurs. Petit plus, vous n'avez même pas besoin d'être un professionnel ! Il est aussi adapté pour les amateurs, car les recettes contiennent des explications précises et concises, à chaque étape de la préparation, en plus de belles photos illustratives.
Soirée Crêpes : Recette à Partager, d'Emilie Perrin
Ce livre est le vôtre si vous êtes à la recherche de nouvelles idées, pour surprendre et régaler votre famille ou vos amis. En plus, le format est juste top, et vous pourrez même l'emmener avec vous partout.
Les recettes y sont très bien expliquées, et l'auteure a vraiment pris le soin de tout détailler comme il faut, pour le rendre le plus attrayant possible, et également facile à appréhender.
Bien évidemment, vous verrez aussi des illustrations et images des différentes recettes.
Crêpes Salées et Sucrées en 90 Recettes, d'Héloïse Martel
Simple, délicieuse et gourmande, voilà les mots que j'utiliserai pour qualifier ce livre. 90 recettes salées et sucrées, vous imaginez bien le collectif, la variété, la richesse et les garnitures de tout ce que vous y trouverez. Rien qu'à y penser, j'en ai de l'eau à la bouche.
Ce qui est encore plus recommandable avec ce livre, c'est qu'il est adapté aussi bien aux professionnels qu'aux amateurs de la pâtisserie. Que vous ayez vos déjeuners en famille, des pauses gourmandes avec des collègues ou encore de petits moments avec vos amis, tous les prétextes sont bons pour les épater avec vos crêpes !