Envie de déguster de délicieuse gaufres fait maison ? Je partage avec vous l'une de mes recettes de gaufres préférées à faire avec un gaufrier. Je suis convaincue qu'elle saura faire plaisir en famille ou entre amis. Les invités de dernière minute ne constitueront plus un obstacle pour vous. Cette recette simple, facile et rapide vous dépannera croyez-moi.
Réalisation de la recette
Il faut remarquer que cette recette ne vous prendra que quelques minutes. Voici les détails de la préparation :
- Portion : 20 gaufres
- Difficulté : facile
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 3 min
- Temps total : 13 min
Ingrédients
Pour cette recette, vous aurez besoin de plusieurs ingrédients, notamment :
- Farine (500 g)
- Lait (25 cl)
- Sel (une pincée)
- Sucre fin (330 g)
- Levure chimique (1 cuillère)
- Margarine (250 g)
- Sucre vanillé (2 sachets)
- Œufs (04)
Ces ingrédients ne vous causeront aucun problème lors de vos achats. Ils sont accessibles et disponibles dans tous les magasins et/ou supermarchés.
Préparation des gaufres
Il est à noter que la pâte à gaufres est plus épaisse que la pâte à crêpes. Alors, commencez par mélanger dans un bol, la levure le sucre fin et le sucre vanillé. Ensuite, faites fondre la margarine, puis ajoutez-la dans le mélange. Tournez à l'aide d'une spatule ou autres ustensiles. Ajoutez ensuite le lait, le sel, le jaune d'œuf et la farine. Après, fouettez le blanc d'œuf en neige et ajoutez-les au mélange.
Remuez afin d'obtenir un mélange homogène. Pour la cuisson, actionnez votre gaufrier jusqu'à ce que le préchauffage soit effectif. Ensuite, versez la quantité de pâte nécessaire sur la plaque préalablement graissée et refermez le capot de la plaque et laissez reposer pendant 3 min maxi. Retirez les gaufres, laissez refroidir et dégustez.
Cette recette vous apportera entière satisfaction. De plus, la qualité de la cuisson peut aussi dépendre des performances de l'appareil. Si vous avez un gaufrier performant, vous pouvez choisir le dorage voulu.